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遵循古老重慶麻辣鍋底配方及自炸牛油,加以研究改良做出的獨特牛肉風味。
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獨門特製油蔥香菇醬料,成為湯頭濃郁又香甜的關鍵。入口唇齒留香、香菇顆粒及手作Q彈關廟麵的完美融合,是最適合在寒冬與家人分享的一款暖心湯麵。
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喜多福食品誠摯邀請您一起穿越時空,品嘗歷久不衰的經典美味。 我們將肥瘦均勻五花肉打成絞肉,與豆乾丁、黃豆醬、豆瓣醬及韓式辣椒醬炒勻,並選用關廟獨特的手工日曬拉麵,麵條扁寬、口感Q彈且麵香滿溢,能讓醬汁⋯
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喜多福食品致力於重現您記憶中的那份溫暖、平凡卻不簡單的經典台式風味。 嚴選來自關廟的職人手作麵條淋上特製的香辣肉燥醬汁,一入口,獨特的香辣風味讓傳統肉燥拌麵不再簡單枯燥。
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猴頭菇是極高營養價值的作物,尤其對於「蔬食者」來說更是「山珍」。乾燥的猴頭菇每百克含蛋白質 26.3 克,是香菇的2倍;含有多達17種的胺基酸,及磷、鐵、鈣、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等多種人體⋯
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依據古老重慶麻辣湯底配方加以研究改良做出的獨特麻辣風味。內含數十種高級食材及中藥,黃金比例濃縮精製出的麻辣醬料並以特制蠔油畫龍點睛,搭配關廟手工日曬刀削麵,入口時花椒香氣撲鼻而來,麻與辣漸漸從舌尖擴散⋯
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嚴選百分之百純白芝麻醬、採用古老重慶麻辣湯底配方並依黃金比例製成的麻辣麻醬醬料,搭配上三和油品生產的頂級冷壓香油,在增加麻辣元素後能最大程度保留白芝麻原有之濃厚香醇。一拌開,香氣層層堆疊、入口味濃而不⋯
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使用濃而不膩的100%純白芝麻醬,與蒜油完美結合。麻醬香醇、綿密的口感搭配Q彈關廟拉麵,唇齒留香!市售之麻醬大多添加花生醬,若放置時間過長或保存不當易產生黃麴毒素。 喜多福因此特別嚴選百年老店-義香食⋯
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單薄的烏醋是否少了點什麼來刺激您的味蕾呢?微量的紅油不僅能帶出烏醋的香味,更讓您吃起來不感到乏味與單調。 帶有酸勁且鹹香、微辣的獨家調配比例,再搭配Q彈帶勁的純手工關廟麵條,絕對是您夏天開胃的好選擇!⋯
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我們將特製沙茶醬加入微辛的咖哩粉,討喜的口感與色澤將帶給您意想不到的驚喜感受!沙茶與咖哩巧妙融合的獨特風味保證滿足您挑剔的味蕾。
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以中式料理「爆香」作法為基礎,使用家庭料理中常見的原料「香菇、紅蔥頭」以豬油煸炒,並加入獨門辛香料調味後,最終成就了這款獨特醬料, 明明簡單平凡,卻創造出令人難以忘懷的美味,是呷什麵歷久不衰的經典口味⋯
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